進化する伝統的な日本菓子 かき氷・ぜんざい(おしるこ)
かき氷とは かき氷とは、氷を細かく削るか、砕いてシロップ等をかけた氷菓子。蒸し暑い日本では夏に食べる定番のお菓子です。 かき氷は昔ながらのかき氷と時代と共に進化するおしゃれなものも出てきています! 湧水から作った氷を作っ
かき氷とは かき氷とは、氷を細かく削るか、砕いてシロップ等をかけた氷菓子。蒸し暑い日本では夏に食べる定番のお菓子です。 かき氷は昔ながらのかき氷と時代と共に進化するおしゃれなものも出てきています! 湧水から作った氷を作っ
みなさんは、日本食と言ったら何を思い浮かべますか?お寿司?ラーメン? これらの有名な日本食に加えておススメしたいのが「定食」です。 「定食」とは日本の食文化スタイルの一つで、揚げ物やグリルなどのメインディッシュを中心に、
日本のブルーベリーは夏が旬! 夏の旅行の予定に完熟ブルーベリー狩りはいかがでしょうか? 今回は6月1日から8月31日にかけて開園している「ブルーベリーの村」に行ってきました。入園料は大人700円子供300円(4歳未満無料
みなさんが普段食べているカレーはどんなものでしょうか? 日本では、カレーは家庭料理でも外食でも定番の人気メニューで、国民食とも言われています。スパイシーでホットなあの味は、時々無性に食べたくなりますよね。今回は、日本で食
辛子明太子とは? 辛子明太子とは、スケトウダラという魚の卵を、辛子調味液に漬け込み熟成させたもの。ちょっと辛いのが特徴で、一口食べれば病み付きになります。白いご飯と一緒に食べるとなお美味しいです! 辛子明太子を実食!
今回は、福岡を代表するとんこつラーメン店のひとつ、「博多三氣」にやってきました! ラーメンの取材ですっかりおなじみになったサム。今回もハイテンションでお送りしますよ! とんこつラーメン「博多三氣」 “博多三氣
気になる店をハシゴできる『バルウォーク福岡2015』 『バルウォーク福岡』とは、福岡にある約110店舗のお店で開催されている、食べ飲み歩きをする大人のお祭りです。 “行きたかった名店、知らなかったこんな店”をコンセプトに
福岡の食べ物と言えば「ラーメン」! 全国の有名ラーメン店24店舗が集結する「福岡ラーメンショー2015」が開催されました。今年で第3回目を迎えるこのイベントは、毎年秋ごろに開かれ、来場者は毎回10万人を超える福岡の定番イ
今回は、北天神にあるアニソンバー「asoviva」(アソビバ)を紹介! このお店は、日本のアニメ・ゲーム等のサブカルチャーをテーマとしたユニークなバーで、アニメのフィギュアやポスターなどが店内のいたるところにディスプレイ
ムツゴロウマンジュウって何? 福岡のご当地グルメ「ムツゴロウマンジュウ」をご存知ですか?形はちょっとたい焼きに似ていますが、鯛ではなく「ムツゴロウ」という有明海に生息する魚を模った食べ物です。たい焼きよりも生地がモチモチ