일본의 농업과 어업을 체험할 수 있는 마을 『키츠키시(杵築市)』

목차


오이타현의 키츠키시는, 산과 바다에 둘러싸여 평온한 산의 자연과 아름다운 바다의 매력을 동시에 맛볼 수 있는 마을입니다. 그 자연 속에서, 농업을 체험할 수 있는 숙박시설이나 어업도 체험할 수 있는 투어도 있습니다. 이번에는 그런 매력 넘치는 키츠키시를 하비와 누플이 방문했습니다.

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가는방법
JR 이용의 경우…JR하카타역에서 키츠키역까지 약 1시간 40분 , 편도 5,140엔
차 이용의 경우…후쿠오카 시내로부터 오이타 자동차도로 경유로 약 2시간

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키츠키시내는 차로 이동하는 것이 아주 편리합니다. 그래서 이번에는 키츠키역에 도착 후 렌터카를 빌리러 갔습니다.

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“쿠니사키 렌터카”는 역까지 송영도 해 주기 때문에 처음으로 키츠키시를 방문하는 분도 안심하고 이용하실 수 있습니다.

쿠니사키 렌터카

홈페이지
http://kunisaki-rentacar.saloon.jp/search/detail.html?id=125
주소
〒873-0031 오이타현 키츠키시 카리슈쿠2509-30
연락처
+81-978-63-8800
영업시간
7시30분~18시30분

산의 매력①아름다운 전원 풍경

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키츠키시를 차로 이동하는 도중에 일면에 펼쳐지는 아름다운 산들과 전원 풍경을 찾아냈습니다.

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하비 「일본에 오기 전에는 이런 풍경을 상상하고 있었어요!」. 누플 「이 풍경이야말로 일본이네요!」라고, 두 사람 모두 아름다운 경치에 넋을 잃고 바라보고 있었어요.

산의 매력②농가 민박

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키츠키시에는 농업을 체험하면서 숙박할 수 있는 「농가 민박」이라고 하는 숙박시설이 다수 있습니다. 농업 체험을 통해서 그 토지의 매력을 충분히 느끼며 숙박할 수 있기 때문에 최근에 아주 인기가 많습니다.

그런 농가 민박 중 하나인“카테노이에(糧の家)”를 방문했습니다. 이곳은 축 80년의 고민가를 리노베이션해서 숙박시설로 개장한 곳입니다. 전통적인 일본 가옥이 그대로 남아, 실내도 매우 넓고 아주 안정되는 공간입니다.

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「여기서의 생활은 불편하지 않나요?」라고 주인에게 물어보는 누플.「불편한 부분도 있지만 공기도 물도 음식도 모두 맛있어요」라고, 미소로 답해 주셨어요.

산의 매력③일본 된장 만들기 체험

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농가 민박에서는, 계절에 따라 여러 가지 체험을 할 수 있습니다. 이번에는 일본된장 만들기를 체험했습니다. 된장은 대두 등의 곡물을 발효 시킨 것으로 일본의 요리에서 빠질 수 없는 식품입니다. 주로 된장국에 사용되어 일본의 식탁에서 자주 볼 수 있습니다.

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일본된장국(오른쪽)

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우선은 삶은 콩을 으깹니다. 처음으로 하는 작업에 두 사람 모두 흥분을 감추지 못합니다! 「빨리!빨리!」라고 하비를 재촉하는 누플. 거기에 응하듯 기계를 힘차게 돌리는 하비.

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기계로 반죽으로 만든 대두.

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으깬 콩에 보리와 소금을 넣어 반죽해서 맛을 냅니다. 이것이 된장의 맛을 좌우합니다. 그리고 맛있는 된장을 만드는 비결은 「맛있게 되어라」라고 마음을 담아 만드는 것이라고 합니다.

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「어떤 맛일까?」라며 만드는 도중에 된장을 한입 맛봅니다!

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「맛있다!!!」라고 무심결에 흥분하는 누플.

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하비도 만족스러워 보였어요.

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된장은 발효식품이기 때문에 숙성기간이 반년은 걸린다고 해요. 숙성시키는 동안, 곰팡이가 생기지 않도록 된장을 둥글게 덩어리로 만들어 공기가 안 들어가게 합니다.

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둥글게 만든 된장을 항아리에 채우면 완성입니다. 평소에 먹고 있는 된장이 어떻게 만들어지는지를 알게 되어 대만족인 둘.

산의 매력④키츠키시의 식재료

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저녁 식사는, 닭튀김, 시금치무침,연근소테등 키츠키시의 식재료를 중심으로 만들어진 여러 가지 요리. 일년전에 만들어진 일본된장을 사용한 된장국도 맛볼 수 있었어요.

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누플 「슈퍼에서 산 된장과는 전혀 다르고 맛있어요!」하비「평소에 먹고 있는 된장의 몇 배나 맛있어요!」반년후에 이 된장을 먹을 수 있을 거라고 생각하니 된장의 완성이 더욱더 기다려집니다.

농가 민박에 대한 문의는 키츠키시 관광 협회까지.

키츠키시관광협회(영어로 안내가능)
info@kit-suki.com

바다의 매력①벳푸만의 어업 체험

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키츠키시는 벳푸만이라고 하는 바다에 접하고 있기 때문에 해산물이 풍부하고 어업이 매우 번성합니다. 그렇기 때문에 농업 체험의 다음은 어업 체험을 하러 바다로 향했습니다.

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이번에는 저인망 전문 어선, “킨세이마루”를 타고 체험해보았어요. 저인망 어업이란, 해저에 가라앉힌 큰 그물을 배로 끌고 다니면서 물고기를 잡는 어법입니다. 다채로운 물고기를 잡을 수 있지만 끌어올릴 때까지 무엇이 잡히는지 모르는 것이 이 어업의 특징입니다.

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어부로부터 그물의 묶는 방법을 지도 받습니다. 독특한 묶는 방법에 「어려워서 잘 모르겠다(엉엉)」라고 고전하는 하비.

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어장은, 그날의 기후나 바다의 상황에 따라 바뀐다고 합니다. 이번은, 항구로부터 30분 정도 배로 이동한 장소에서 어업을 실시했습니다.

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일면에 퍼지는 바다를 보고 「굉장히 깨끗하고 아무것도 없기 때문에 마음껏 뻗을 수 있어요!」라고 타이타닉 흉내를 내는 누플.

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그물을 투입하고 30분 정도 배로 어장을 주위를 돕니다. 이 날은, 바다가 조금 거칠었어요. 가혹한 환경에서도 고기잡이를 하는 어부의 모습이 매우 용맹하게 느껴졌어요.

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아쉽지만, 그물에는 생선이 조금밖에 들어가 있지 않았어요.「그물을 끌어올릴 때까지 뭐가 잡혔는지 모르는 것이 이 고기잡이의 즐거움이에요」라고, 바다의 아름다움, 고기잡이의 어려움, 그리고 즐거움을 배울 수 있었어요.

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바다의 매력②맛있는 해산물

어업 체험이 끝난 후에는 선장의 댁에서 키츠키시 자랑의 해산물을 맛볼 수 있었어요.

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선장의 가족들과 함께 생선을 다루는 것도 도우며「요리는 자신있다!」라고 기합이 들어간 누플.

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묵묵히 생선을 다루는 누플 옆에서 「그녀가 많이 만들면 만들수록, 나는 많이 먹을 수 있다!」라고 신나는 표정으로 기다리는 하비.

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잘 손질한 생선은 튀김으로 요리되었어요.「봐요! 내가 손질한 생선이야!」라고, 자랑하는듯한 표정의 누플.

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바로 갓 만들어진 튀김을 덥석!!누플 「굉장히 부드럽고 육즙이 많아요!」. 하비는 말 한마디 없이 와구와구 먹고 있었어요ㅎ

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그 밖에도 현지에서 잡힌 신선한 여러 가지 어개 요리. 평소에는 맛볼 수 없는 호화로운 식사에, 대만족의 둘. 요리의 맛도 최고였지만, 무엇보다도 어부의 가족들과 둘러싸는 따뜻한 식사에 마음이 누그러졌습니다.

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어업 체험에 대한 문의는, 키츠키시 관광 협회까지.

키츠키시관광협회(영어로도 문의가능)
info@kit-suki.com

야마가 온천(山香温泉)“카제노사토(風の郷)”

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오이타현이라고 하면, 역시 온천이죠. 키츠키시의 야마가 온천“카제노사토”는 자연속에 조용히 자리 잡고 있는 알 만한 사람은 아는 유명한 온천입니다.

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옥내 목욕탕

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노천탕

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「모든 피로가 치유되고, 몸과 마음을 릴랙스 할 수 있어요. 조금 젊어진 기분♪」이라고 여행의 피로를 푸는 하비.

야마가 온천“카제노사토”

홈페이지
http://www.yamaga-kazenosato.com/
주소
〒879-1305 오이타현 키츠키시 야마가마치 쿠라나리 3003번지
연락처
+81-977-75-1126
영업시간
8시00분~21시00분
주차장
있음

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풍부하고 맛있는 산해진미. 그리고 따뜻하고 상냥한 사람들. 키츠키시의 매력을 마음껏 느낀 두 사람이었어요. 여러분도 꼭 한번 방문해보고 그 매력을 느껴보세요.

키츠키시관광협회

홈페이지
http://www.kit-suki.com/
주소
〒873-0001 오이타현 키츠키시 오오아자 키츠키665-172 (키츠키 후루사토 산업관내)
연락처
+81-978-63-0100
영어로 가능한 문의처
info@kit-suki.com
영업시간
8시30분~17시30분
주차장
있음