美食

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生魚片疊到飽!! 「魚助食堂」

生魚片疊到飽!! 位於福岡市天神的百貨公司福岡Parco新館的地下2樓裡,有一家讓喜歡吃魚的人絕對止不住口水的店。店名是「魚助食堂」。在這裡生魚片居然可以疊到飽!! 一開始就被入口的看板嚇到了。真的可以疊這麼高嗎!? 店

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深藏在福岡的小巷裡!「博多名物美食大道」

商業街裡的小巷 今天來介紹一下位於福岡市天神ACROS前面的狹小巷子「博多名物美食大道」。 在福岡市天神Acros前面,是並列著許多日本有名的證券公司和保險公司的商業街。在商業街的一角,殘留著日本傳統的小巷子「博多名物美

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日本人的國民食物「烏龍麵」

一起來嚐嚐看日本人的國民食物「烏龍麵」! 烏龍麵是以小麥粉為原料製成的日本的傳統麵食。 在日本,各個地方都有獨具特色的當地的特產烏龍麵。 在福岡的久留米地區就有很多美味的烏龍麵館。這次,就讓我們一起去一家很有人氣的有名的

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福岡・博多名物!去夜市屋台吧!

在夜晚的街道上星星點點並排著的屋台(也就是攤販)是福岡有名的特色之一。 當地的常客和遊客們經常光顧而熱鬧非凡。主要的屋台地點在天神,中洲,長浜,福岡市內共計約有200多家屋台。 印度出身的Nupur被日本朋友HIRO帶去

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日本的餃子

獨特進化的日本餃子!! 起源於中國的「餃子」,根據國家與地域的不同味道和吃法也不一樣。 日本也是擁有獨特餃子文化的國家之一。 日本的餃子,以脆皮煎餃爲主流(當然也有水餃和蒸餃)。肉汁加蔬菜的脆皮餃子,搭配白飯及啤酒可是美

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日本三大早市“呼子早市”

這一次我們來到佐賀縣唐津市呼子町的市場了。這邊是位於佐賀縣的唐津市的「呼子早市大街」。 平日は50店舗、週末になると70店舗も出店されている呼子の朝市は、元日以外年中無休だそうです。それを80年も続けている歴史のある朝市

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來博多的廚房・柳橋連合市場看看吧!

這邊就是位於福岡市春吉,代表博多的市場-「柳橋連合市場」。擁有大概100年歷史的柳橋連合市場深受當地市民喜愛。最近,作為福岡的觀光景點之一,吸引很多觀光客前來到訪。 這邊是市場正門的入口。市場內,販賣着新鮮的蔬菜、魚、肉

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不斷進化的日本傳統點心刨冰,小豆粥(紅豆湯)

刨冰是? 刨冰是將打碎的冰和粉碎過的糖漿攪拌過後的一種冰甜食。在又熱又悶的日本是不可少的必吃冰甜食。 今天的刨冰是老式的刨冰和時代共同的發展而演變成的一種時尚的東西! 用泉水冰凍,或制成加入番茄口味的冰,或加入煉乳和糖漿