這一次我們來到佐賀縣唐津市呼子町的市場了。這邊是位於佐賀縣的唐津市的「呼子早市大街」。

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平日有50家店開門,在週末有70家店開門的呼子的早市,聽說除了新年以外年中無休。這是已經持續了80年,歷史長久的早市。

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捕魚後回來的漁船在漁港排成一大排,可以看到海裡面的遊覧船Zeela也停在這裡。

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遊覧船ジーラは北部九州では初めての半潜水型海中展望船で、船内はなんと海面下に潜っていて海中から生物を観察できるんです!

說起呼子,就是魷魚!新鮮的海產!

說起呼子最有魅力的莫過於是魷魚!半風乾、一夜風乾、咸辣等等。

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然後現在最受人注目的就是「魷魚Tonbi」。從一條魷魚到每條魷魚只拿到一個的「魷魚口的部分」,這個聽說是呼子的新名產。

還有海膽,海螺等等很多其他新鮮的海產。

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剛剛在早上水灼過新鮮的海鮮的味道跟食感真的很不一樣。海膽不加任何調味料就這樣吃也很濃厚,海螺完全沒有腥味超有嚼勁。這邊的早市可以嚐得到平常吃不到的盛饌哦。

有活力的市場裡,各店獨特的醃製方法!

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店員們都很有精神,充滿活力。我們大概早上9點到這邊,但這邊已經超級熱鬧,也有店東西已經賣光光準備關門了。

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這邊是各店以自己方式醃製中的乾物,店裡有眾多正在風乾的魷魚跟魚。也有很多其他只是在呼子才能吃得到的東西哦!

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最後,在市場對面,很多漁船停泊的漁港同樣地也是充滿活力。

日本三大早市「呼子早市」
來唐津的時候,請一定要來看看哦!

呼子早市

所在地
〒847-0303 佐賀縣唐津市大字早市大街
營業時間
7:30~12:00(各店舖有不同的營業時間)
休息
新年
詳情查詢
唐津市呼子市民中心
TEL:+81-955-53-71657
交通
・乘搭JR駅… 從JR唐津線、築肥線唐津站、坐30分鐘計程車
・開車… 從長崎自動車道多久IC開60分鐘
・乘搭巴士… 從大手口巴士中心,乘搭往呼子的昭和巴士、在呼子巴士站下車、徒歩走3分鐘

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