日本每年秋天都會進行例行的「 お月見(賞月)」活動。「 お月見(賞月)」的意思是”眺望月亮”。在農曆的8月15號(現在的9月15號)左右,被稱作「十五夜」的滿月這天,家家戶戶會裝飾上鈴鐺,一邊賞月一邊吃「賞月團子」這種點心。

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賞月有什麼意義呢?

賞月也同時有著「向月亮表達農作物豐收的感謝」之意。因為秋季是豐收的季節,也是一年之中月亮最美的時期,所以最適合向月亮表達每年度豐收的感謝之意。

在以前,據說會在賞月時供上薯類及豆類等當季的蔬菜農作物。後來漸漸演變成「用(對日本人來說有特別意義的)米所做形狀像月亮圓圓的食物」,也就是團子來當作主要供品。

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另外,裝飾鈴鐺也有特別的意義。

剛才也提到過,對日本人來說「米」是特別的食物。而且用米結成的「稻穗」和「鈴鐺」外型也很相似。由於在賞月的季節沒有稻穗,所以用與其相似的鈴鐺來代替祭供,以表達對神明的感謝。

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一起做做看賞月團子吧!

賞月時吃的賞月團子其做法非常簡單。先將水和麻糬粉 (在店裡通常被寫作“mochiko”或”sweet rice flower”販賣)攪拌揉成圓形,在用水煮過就完成了。查詢「dango recipe」等等的關鍵字可以找到詳細的食譜。有興趣的話一定要試著做做看喔。

有很多赏月食物?

在日本有許多名字裡帶有「月見」的食物,例如「月見烏龍麵」「月見蕎麥麵」「月見漢堡」等等。

「月見」就是「蛋」的意思。圓圓的蛋黃就像滿月一樣,所以加入雞蛋的烏龍麵或蕎麥麵、還有漢堡都會在名稱上加個「月見」。我們也就知道在日本賞月文化是相當根深蒂固的。

覺得如何呢?
秋天來日本的話,一定要盡情賞月喔。

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