画像の説明

今天为大家介绍位于福冈市今泉的日式创意料理店「百花缭乱」。专注于制作「博多的味道」以及「九州的乡土料理」,是一家充满情趣的小店。店内的装饰和布置都让人感觉到和式的氛围。这里除了有博多清炖鸡火锅,日式小火锅,博多内脏火锅的套餐之外,还有丰富的单品料理。用精选的食材让您品尝博多九州的味道。

画像の説明

店名的由来是,“聚集更多美丽的花朵,并给它们涂上美丽的颜色”。接下来为大家推荐这家店的几个人气料理。

画像の説明

首先是「生鱼片(5种鱼)」。由5种新鲜的时令鱼类制作而成。可以切身体验到素材本身的味道!

画像の説明

这道菜是使用了大量的自制明太子制作而成的「珠玉明太子鸡蛋卷」。软嫩多汁的鸡蛋卷只有在这里才可以吃到哦!

画像の説明

这道菜中使用的明太子,是百花缭乱自家制作而成的「珠玉明太子」。颗粒饱满而且味道超群。在店内也可以买到。

画像の説明

接下来,这道菜叫做「雪蟹天妇罗」。使用新鲜的蔬菜和雪蟹制作而成的天妇罗。搭配有盐和酱汁2种味道可供选择。特别要提的是,酱汁是由只有在佐贺县马渡岛才可以采摘到的「香酸柑橘」的果实制作而成。既不是柠檬也不是橙子,清爽的果香味和天妇罗十分相配。

画像の説明

这是使用博多产的和牛制作的「炙烤和牛」。烤过的肉质十分柔软,和牛的美味在口中蔓延。

画像の説明

百花缭乱的名产「土鸡饭」。将博多产的土鸡和牛蒡放在米饭上蒸煮而成。刚刚出锅的「土鸡饭」真的是超级美味!

画像の説明

如果想吃一些米饭的话我推荐「烤鲭鱼寿司」。将烤过的鲭鱼放到米饭上制作而成的寿司。鲭鱼的香味和米饭的搭配真的很完美。除此之外,盖饭,饭团,茶泡饭等等主食类的菜单也很齐全。

画像の説明

其实,不管怎么说,百花缭乱最拿手的料理还是各种火锅啊。可以享受到清炖鸡火锅,日式涮锅,内脏火锅这3种。这个涮锅的锅底放入九州产的白萝卜,上面加入鹿儿岛产的猪肉。既营养又健康,蔬菜和肉一起吃的话更加美味!

画像の説明

火锅吃完之后就是这个!用饱含肉的香味的锅底制作杂烩粥!加入鸡蛋和香葱,美味的杂烩粥就这么做成了。

画像の説明
画像の説明

然后,接下来甜点点一个白玫瑰牛奶制作的刨冰「特制雪冰」怎么样?有抹茶和芒果两种口味。丝滑的口感会让你上瘾的哦。

画像の説明

这里也准备有一个人品尝美味的柜台席位。当然还可以欣赏厨师做料理的样子。在一个不被任何人打扰的空间里享受美酒佳肴,何等幸福!

画像の説明

在百花缭乱,料理自是不用说,服务也是最棒的。面带微笑的女服务生耐心的服务每一位客人。这个女服务生的优秀的服务也许就是百花缭乱最宝贵的东西吧。女服务员温柔的对大家说“我们为您准备了精致的食材和美味的博多料理。请一定要来品尝一下”

画像の説明

在经典的和式环境中品味真正的日本料理。来福冈的时候一定不要错过哦。

Facebook主页
https://www.facebook.com/hyakkaryoran.fukuoka/
地址
〒810-0021 福冈县福冈市中央区今泉1丁目4-11
营业时间
18:00~24:00(最后点餐23:00)
电话号码
81-92-738-9991

この記事が気に入ったら いいね!しよう