【FFJ】Feel Fukuoka Japan

FFJ|食

関あじ・関さばといえば今や大分県を代表する全国ブランド。一般のアジ・サバとはひと味もふた味も違う高級魚。瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、豊後水道の荒波の中で運動量が豊富になり、身が引き締まってプリプリとしたマアジ

日本では昔から魚を「生（刺身）」で好んで食べる風習があります。他にも焼いたり、煮たり、揚げたりなどなど色々な調理方法で食べられてきました。最近では「寿司」が世界的に人気となり、日本を訪れる外国人観光客の方々も魚を生で

日本独特の文化の1つである居酒屋。お酒だけでなくお手頃な値段で豊富な居酒屋メニューを楽しめ、日本人に古くから親しまれている酒場スタイルです。今回は福岡の人気居酒屋「竹乃屋・祇園店」を韓国出身のヒヤとサニーが訪問しまし

日本では四季がはっきりとしているため、季節ごとに旬の食べ物があります。旬のものは他の季節に比べ、安く買える上に品質や栄養価が高いので、積極的に楽しむことをオススメします。今回は秋の旬をお伝えします。新米秋は主食であ

その土地にちなむ品物を大切な人、家族、知人に渡すために買い求めるものを「お土産」と言い、「OMIYAGE」という文化が昔から根付く日本。素晴らしい「博多」のお土産をご紹介します。「HAKATA 雪うさぎ」ふわふわの

店内に入るとすぐさまコク深いコーヒーの香りに包まれます。看板メニューのコーヒーは自家焙煎した豆を使用しています。数々の受賞歴を持つバリスタによるラテアートは必見です!! 本格ラテアートを目と味で楽しめます♪ conn

福岡でスペシャルティコーヒーを専門に扱うコーヒーショップ。落ち着いた広々とした店内で、ゆったり美味しいコーヒーを楽しめます。トーストやサンドウィッチ、ケーキなどのメニューも豊富に揃えています。REC COFFEEでは、

気象庁から公式に梅雨明け宣言も出て、ついに日本にも暑い夏がやってきました！これから猛暑が続きますが、そんな中で食べるアイスクリームは格別ですよね！！今回はコンビニでも買えるアイスクリームをいくつかご紹介します。クーリ

福岡市中央区、天神の街より歩くこと数分。春吉にそのお店はあります。【ホルモン博多春吉のじゃん横】。日本では、新鮮な牛や豚、鳥の内臓を「ホルモン焼き」と言って焼肉スタイルで食べたり、鍋で野菜と一緒に「モツ鍋」として食

挽きたてのコーヒー豆から作られたドリップコーヒー、その日の朝採れた魚を使った寿司、スパイスやコショウが適量入った半熟卵など、シンプルかつ手の込んだ食べ物が私は大好きです。アメリカ人の私にとって洋食といえばサンドイッチとい