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FFJ|特集記事

おでん-日本の冬のファストフード-

少しずつ気温が下がって冬が近づいてくると、日本中のコンビニエンスストアではおでんの販売が本格的にスタートします。この「おでん」という食べ物は、卵や大根、魚の練り物などの具材を醤油味のだしで煮込んだ、冬に食べる鍋料理です。

別府温泉郷(べっぷおんせんきょう)

大分県は「おんせん県おおいた」と自ら銘打つほど、温泉を日本一楽しむことができる県です。 大分県にある温泉の源泉を一日に一つずつ楽しんだ場合、なんと!全ての源泉を楽しむには約12年もかかるほどの数の温泉が湧き出ています!(

関さば・関あじ

関あじ・関さばといえば今や大分県を代表する全国ブランド。 一般のアジ・サバとはひと味もふた味も違う高級魚。 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、豊後水道の荒波の中で運動量が豊富になり、身が引き締まってプリプリとしたマアジ

侍体験をしようぞ

新みなと 福岡県大牟田市の料亭【新みなと】には侍が居るそうです。 そしてなんと、その侍から実際に手ほどきを受けることもできます。 そう、“侍になれる”のです。 【新みなと】は大牟田駅から徒歩約8分、有明海で採れた新鮮な海

福岡クリスマスマーケット2019

今回で7年目となる、毎年大人気の「福岡クリスマスマーケット」が今年も天神と博多駅で開催されています。 みなさんはもう行かれましたか? FFJスタッフが早速行ってまいりましたので、今回はイベント内容をご紹介します! (※日

金継ぎ

突然ですが。 こちらの器は、一度欠けてしまいました。どこが欠けているのかわかりますか? 正解は、 ここでした。 【金継ぎ】という技術によって、欠けた部分を修復しています。 今回ご紹介する金継ぎとは 割れたり、欠けてしまっ

博多の居酒屋・竹乃屋で女子会

日本独特の文化の1つである居酒屋。 お酒だけでなくお手頃な値段で豊富な居酒屋メニューを楽しめ、日本人に古くから親しまれている酒場スタイルです。 今回は福岡の人気居酒屋「竹乃屋・祇園店」を韓国出身のヒヤとサニーが訪問しまし

長崎市おすすめスポット

古くから、外国との玄関口として発展してきた街で、現在も異文化の香りが漂う長崎市。 国内外の多くの観光客で賑わいを見せ、歴史に裏付けされたその魅力は今も色あせず情緒を感じる。 今回FFJスタッフが訪れた、長崎市内のおすすめ