FFJ|美食

still1011_00000

福岡・博多名物!去夜市屋台吧!

在夜晚的街道上星星點點並排著的屋台(也就是攤販)是福岡有名的特色之一。 當地的常客和遊客們經常光顧而熱鬧非凡。主要的屋台地點在天神,中洲,長浜,福岡市內共計約有200多家屋台。 印度出身的Nupur被日本朋友HIRO帶去

%e3%82%b5%e3%83%a0%e3%83%8d

日本的餃子

獨特進化的日本餃子!! 起源於中國的「餃子」,根據國家與地域的不同味道和吃法也不一樣。 日本也是擁有獨特餃子文化的國家之一。 日本的餃子,以脆皮煎餃爲主流(當然也有水餃和蒸餃)。肉汁加蔬菜的脆皮餃子,搭配白飯及啤酒可是美

yobuko03

日本三大早市“呼子早市”

這一次我們來到佐賀縣唐津市呼子町的市場了。這邊是位於佐賀縣的唐津市的「呼子早市大街」。 平日有50家店開門,在週末有70家店開門的呼子的早市,聽說除了新年以外年中無休。這是已經持續了80年,歷史長久的早市。 捕魚後回來的

yanagi1

來博多的廚房・柳橋連合市場看看吧!

這裡是位於福岡市春吉,代表博多的傳統市場-「柳橋連合市場」。擁有大約100年歷史的柳橋連合市場深受當地市民喜愛。最近,作為福岡的觀光景點之一,吸引很多觀光客前來到訪。 這邊是市場正門的入口。市場內,販賣着新鮮的蔬菜、魚、

kakigoori01

不斷進化的日本傳統點心 刨冰(かき氷)・紅豆湯

刨冰(かき氷)是什麼? 刨冰是將削細的碎冰淋上糖漿的一種冰甜食。在又熱又悶的日本夏季是不可少的必吃甜點。 今天的刨冰是老式的刨冰和時代共同的發展而演變成的一種時尚的東西! 用泉水冰凍,或做成番茄口味的冰,或加入煉乳和糖漿

teishoku01

美味又便宜!營養也豐富的日本「定食」

說到日本食物,大家腦海中首先浮現的是什麽呢?壽司?拉麵? 在這裡要推薦的是有名的日本食物「定食」。 「定食」是日本飲食文化的一種,通常以油炸物或烤肉等作爲主菜,而白飯或小菜及味噌湯等作爲輔菜的一套菜單。在歐美國家一般被稱

blue01

夏日限定!熟成藍莓採到飽+吃到飽in久留米

日本的夏天是藍莓的季節 夏天安排旅遊行程時,不如也把採藍莓排進去吧! 這次我們去了6月1日至8月31日開園的期間限定「藍莓村」。入園費用大人是700日元,小孩是300日元(4歲未滿免費),可無時間限制的盡情採藍莓。 園內

curry01

日本國民的食物,咖哩飯!

大家平時吃的咖哩是什麼樣的呢? 在日本,咖哩是家常料理,也是外出就餐時必點的非常有人氣的食物,被稱為國民的食物。又辣又熱的食物,有時沒有理由就是想吃呢。這次就來介紹下在日本能吃到的咖哩。 很上去很美味 在世界各國都受到青

meintaiko001

介紹福岡飲食文化ー辛明太子!

辛明太子是什麼? 其實明太子就是用某種鱈魚的卵調製成的,把這種魚卵用辣椒和香料醃製過後就會變成辛明太子。因為有一點辣,如果一口氣吃的話將會上癮。和白米飯一起吃的話會更加美味! 來實際品嚐辛明太子! 這次我們來到了「福太郎