從福岡市中央區的天神市區走路幾分鐘,
可以看到春吉有這麼一家店。

【內臟燒烤 博多春吉醬橫】。

car share

在日本有著根深蒂固百年以上的食文化,那就是將新鮮的牛、豬、雞的內臟燒烤來吃的「賀爾蒙(內臟)燒烤」,以及將肥腸放入鍋裡和蔬菜一起煮的「肥腸鍋」。

這一次,我們將要介紹以「好吃!便宜!享受微醺的滋味!」為賣點、本店在熊本的和牛內臟燒烤名店!

※由於內臟的部分本來就無法保存太多天,因此內臟如果沒有比大家平常食用的肉新鮮的話,基本上是無法吃下肚裡的。

car share

店裡的裝潢以懷舊風格為主,營造出昭和1960年~80年代的親和氛圍。

除了有可以和大家一起開心用餐的多人座以外,還有就算是一個人或兩個人也能利用的【私人座位】。

car share

在店裡端著美味內臟為大家服務的是充滿男子氣概的店長和意氣風發的店員!

car share

店長說「如果要比價格便宜以及美味程度的話,我們店在博多春吉這一帶是不會輸的。」
就如這句宣言,在這裡可以用對荷包體貼的價格享用到熊本產的和牛。


其中最推薦的莫過於招牌的【醬橫內臟】了!

car share

滑順的小腸配上甜醬汁讓人食指大動。

car share

烤得稍微有點焦時醬汁的香味達到最高點。
請依據個人喜好來火烤享用♪


當然,“推薦”的菜單還不只這樣!

特選和牛系列是數量限定的人氣商品。
由於通常馬上就會賣完,因此如果店裡還有的話建議一定要點來嚐一嚐!

car share

【特選和牛外橫膈膜】恰好的油脂和肉片的濃厚口感堪稱一絕。

car share

將肉片正反面仔細烤過之後的油脂入口即化,讓人垂涎三尺!!
相當推薦這一盤肉。


這一盤是【和牛天肉】。是牛的臉頰肉。

car share

由於一頭和牛只能取得數人份而已,相當稀有,因此這個部位具有非常高的價值。另外,不但脂肪少又健康,沾上能提升肉質美味的特製沾醬更加美味!!

car share

肉質非常有嚼勁,越咬越能吃出肉本身的美味。


店裡也有多國語言菜單,能放心點餐!

car share

有英文版、中文版、韓文版的菜單。

最近店裡的觀光客似乎也有增加的趨勢喔!


當然,這裡也準備了套餐♪

超便宜的2000日幣套餐可以從「外橫膈膜・牛五花・內橫膈膜・天肉」這四種人氣菜單裡任選兩樣,再加上兩杯任意飲品的優惠套餐。
由於太划算了,一天只限定提供給五名客人!千萬不能錯過。

另外,事先和店家說有多少預算的話,店員也會為客人特地準備預算內的套餐。
首先要先和自己的錢包和店員確認一下喔♪


當然這裡也有必備的喝到飽套餐!
沒想到……晚上十點半之後的喝到飽30分鐘只要400日圓!超級划算!


這是一家對肉品有獨到堅持的店鋪。
還有種類豐富、與肉品搭配的酒類飲品!

從宮崎縣的「黑霧島」等各地燒酒,到女性喜愛的水果類調酒、嚴選日本酒・・・等,種類豐富的酒精飲料價格380日圓起!

其中最推薦的是・・・

car share

超大杯威士忌蘇打!
又大杯又重!居然只要700日圓!

店長說
「只要帶3000日圓來,保證能飽著回家!」。

店家的心意也表現在份量上。
大家一定要親自去體會!!


當然,還有不可或缺的「肥腸鍋」。

car share

正因為是新鮮內臟的專賣店,因此才有如此美味的逸品。
濃厚又滑順的肥腸・・・真是太好吃了!
其美味的關鍵在於,煮到一半放入的奶油。
一口氣讓美味的程度暴增。


另一道推薦的菜色是

car share

韓式部隊鍋。這是韓式料理豆腐鍋的一種。
辛辣中帶著醇香。放入簡單的麵條又是一種不一樣的美味。
最後一定要點這道部隊鍋來做個完美的結束!
(午餐時間也能點到部隊鍋喔!)


接著,來為大家介紹一下去這家店的交通方式。

car share
car share

從【春吉】巴士站進入【三光橋】的小巷裡,延著這條路走大約八分鐘。
是從天神徒步也能到達的距離。

這個紅色的燈籠就是它的標誌!

car share

這裡再告訴大家一個秘密!!

只要將享用美食的模樣分享至自己的Instagram帳號,就能夠得到一杯免費的飲品喔!
步驟① 追蹤博多春吉醬橫的公式Instagram帳號“@jyanyoko_haruyoshi”
步驟② Po上照片並加上「#博多春吉」或「#じゃん横」的標籤

另外還有其它的優惠活動,請一定要去店裡看看喔!

car share

這裡有九州・熊本產的和牛、以九州燒酒為主的豐富酒類。
還有肥腸鍋及部隊鍋!

這是一家有九州與當地的親近感,不僅料理美味,店裡還充滿玩心的燒肉店。
稍有年紀的人來到這裡會覺得懷念,年輕人來則能享受新鮮的昭和氣氛。

來過這家店之後你一定能感到這裡就是命中注定的內臟燒烤專賣店!

請一定要親自來體驗一次看看喔!

【內臟燒烤 博多春吉醬橫】

官方網站
https://jyanyoko.com/
地址
〒810-0003 福岡縣福岡市中央區春吉2-16-14
電話
092-791-4223 (預約:050-5263-3154)
營業時間
【週一~週四】午餐時間 11:30~14:00
【週一~週四】晚餐時間 17:00~25:00
【週五】午餐時間 11:30~14:00
【週五】晚餐時間 17:00~26:00
【週六】11:30~26:00
【週日】11:30~25:00

この「FFJ|記事」が気に入ったら いいね!しよう