「一蘭」은, 1960년에 후쿠오카에서 창업한 노점포의 톤코츠라면 전문점입니다.현재는 국내・해외 통틀어 54점포를 운영하고 있습니다.일본인에게 있어서는 이미 익숙한 가게이지만,실은 외국인에게도 높은 인기를 자랑하고 있습니다.

이번 기회의 발단은, Feel Fukuoka Japan의 미팅을 있었을 때,「다음은 어떤 기획이 좋아？」라고 출연자들에게 물었을 때,입을모아 「”一蘭”을 소개하고 싶어요!」라고 말한 것이 시작이었습니다.

후쿠오카가 본고장인「톤코츠라면」을 소개하고 싶습니다！외국인에게는 좀처럼 익숙해지지 않은 「식권」과 「사리면(kaedama) 추가」라는 문화,그리고, 一蘭 특유의 「주문표」시스템을 외국인에게도 알기쉽게 소개하고 싶다,라는 출연자들의 마음이 전해져 왔습니다.

「一蘭」이 외국인에게도 인기가 있는 이유는,역시 해외의 고객도 배려한 많은 서비스를 제공하고 있기 때문이겠죠.라면의 맛을 자기 자신이 결정할 수 있는 「주문표」는,일본어・영어・중국어・한국어의 4개국어로 준비되어 있습니다.

그리고, 「一蘭」 본사 총본점에서는, 식권 판매기도 일본어・영어・중국어・한국어의 4개국어로 준비 되어 있습니다.거기다, 이 점포는 연중무휴 24시간 영업입니다！언제 방문해도 맛있는 톤코츠 라면을 먹을 수 있습니다.