후쿠오카의거리를 먹으며돌아다니다！「바루워크후쿠오카2015」

이가게저가게다니면서 즐길수있는『바루워크후쿠오카2015』

『바루워크후쿠오카』는　후쿠오카에있는약110점포의가게에서개최되는 먹고마시고다니는 어른들의축제입니다.

“가고싶었던유명한가게,몰랐던이런가게”를 콘셉트로 집합한 　가게들은 모두다　매력적!티켓（1권3600엔）을 구입하면 참가점포중에서 5가게를 골라서 음식과음료수1잔을즐길수있습니다.가이드맵도있기떄문에 헤매는일도없습니다.마음껏 후쿠오카의 음식을 맛보실수있어요!

또 먹고마시고다니는뿐만아니라 플라멩코야 재즈세션라이브등이벤트도 가득!맜있는 술과 음식을 맛보며 후쿠오카의 거리를 즐길수있어요♪

今回バルウォークを体験したのは、アメリカ人のJavier（ハビー）。お寿司が大好きなJavierは、迷わずお寿司屋さんに直行！

Javierが選んだお店は、福岡市営地下鉄『天神南駅』のすぐそばにある、『寿司処　いずみ田』。五島列島や玄海灘の新鮮な地魚を使ったお寿司やお刺身はもちろん、店長がオススメする焼酎や日本酒も自慢です。

Javierは今回、サワラを初体験！サワラは秋から冬にかけて旬になる魚で、実はサワラの漁獲量は福岡市の博多漁港が日本一。サワラは赤身魚ですが、白身魚のようなあっさりとした淡白な味わいが特徴です。お刺身やお寿司の他にも、焼き魚や唐揚げとしても美味しくいただけます。

右から、サーモン、イカ、サワラ

福岡市にある『早良区（さわらく：福岡市内の地名）』と同じ名前の魚にJavierは不思議そうでしたが、一口でパクリ。

ご満悦でした。

次に向かったのは、福岡市中央区の今泉にあるお蕎麦屋さん『コチソバ』。このお店の蕎麦は小麦粉などのツナギを一切使わずに作る”十割（じゅうわり）蕎麦”。蕎麦粉の美味しさや香りを十分に楽しめます。お店おすすめのお酒や天ぷらとも相性ピッタリですよ♪

”そば焼酎”を注文したJavier。蕎麦から作られた焼酎は、米やさつまいもから作られたものとは違う美味しさがあります。Javierもそば焼酎が気に入ったようです。

また、蕎麦屋ならではの”蕎麦湯”も初体験。蕎麦湯は蕎麦を茹でたお湯のこと。蕎麦を食べ終わった後に残った蕎麦つゆに注いでいただきます。じんわりと広がる暖かい美味しさに、Javierもゆっくりと蕎麦湯を味わっていました。

和食や日本のお酒をたくさん楽しんだJavierは、残り三枚のチケットを手にこれからまた他のお店を回るようです。

美味しいお料理とお酒、そして福岡の名物や文化を楽しめる「バルウォーク福岡」。毎年開催されていますので、次回開催時はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

※정보는모두2015년12월22일시점의것입니다.

posted by Feel Fukuoka Japan