일본의 국민요리,카레라이스!
여러분이 평소에 드시는 카레는 어떤것인가요?
일본에서는,카레는 가정요리로도외식으로도 항상 인기있는 메뉴로,국민요리로도 불리고있습니다.스파이시하면서도 매콤달콤한 맛으로 가끔씩 문득 먹고싶어지는데요. 이번에는 일본의 카레에대해 소개해드릴께요!
목차
일본의 국민요리,카레라이스!
맛있겠다♪
세계각국에서 익숙한 카레인데요 일본의 카레는 좀 독특합니다
고기・감자・당근・양파등을 카레루와 함께 끓여서 걸쭉하게하는것이 일반적입니다.또,카레의루는 밥에 뿌려서 「카레라이스」로 하는것이 일본스타일.잘지은밥과 함께 먹는 카레맛은 일품입니다.
일본식돈까스와 달걀등,카레에 반찬을 토핑할때도있습니다.좋아하는반찬을 고르는것도 즐길수있어요.
염교(락교)절임
또 반찬으로, 염교(락교)절임과 복신절임(무・가지등을절인반찬)과 같이먹는것도 일본특유의것입니다.산뜻한맛으로 카레라이스와 아주잘맞습니다♪
카레라이스뿐만아니라 카레를 빵에 넣어 튀긴 카레빵,카레맛의 과자등,카레맛의 음식이 여러가지 있습니다.
카레빵
일본에서는 시중에서 판매되는 카레루와카레가루로 쉽게 카레를 만들수있고 , 데워서 밥에 뿌려먹는 인스턴트카레를 슈퍼와 편의점등에서 간편하게 구매할수있어요. 맛과매운맛을여러가지 고를수있기때문에 꼭 자신에게 맞는 맛을 찾아보세요!물론 해외분들께 선물로도 아주좋습니다!
이영상은 카레라이스를 만드는법을 영어로 소개하고있습니다.참고하세요.
일본에서는 어른들도 아이들도 모두 아주 카레를 좋아해요!그러므로 여러가지방법으로 맛있는 카레를 즐기실수있어요♪일본에 오실때는 꼭 드셔보세요.