說到日本食物，大家腦海中首先浮現的是什麽呢？壽司？拉麵？
在這裡要推薦的是有名的日本食物「定食」。

「定食」是日本飲食文化的一種，通常以油炸物或烤肉等作爲主菜，而白飯或小菜及味噌湯等作爲輔菜的一套菜單。在歐美國家一般被稱爲套餐。

南蠻炸雞定食

可以選擇想要吃的配菜！品種豐富的定食菜單

炸肉餅定食

套餐的種類有很多，主要的菜單有“漢堡套餐”，“炸豬排套餐”，“炸雞套餐”等等，可以從想吃的配菜中選擇。如馬鈴薯燉肉和炒青菜等，日本家庭料理的菜單種類都很豐富，可以享受到“一般日本家庭料理”。

唐揚炸雞塊定食

令人吃驚的是，這些套餐大部分都是500日元～1000日元就可以吃到了。也有一些店可以免費加白飯和味噌湯的，想用便宜價格填飽肚子時特別推薦呢。

擺放方式有什麽特別的意義嗎？定食的吃法

套餐，可以吃到肉或蔬菜以及味噌湯等等，營養非常的均衡。營養均衡的關鍵是被稱爲“三菜一湯”，是小菜3樣（主菜1樣+小菜2樣）和湯品的組合。而在和食的禮儀裡三菜一湯上菜時也有一定的配置。

首先，筷子橫放靠自己的一側，筷子頭朝左，方便用右手拿取筷子。這是爲了不讓他人看見接觸嘴的筷子側，是日本特有的禮儀。

然後飯碗放置左手前。基本上都是用左手拿碗，這也是一種禮節。味噌湯，放置右手前側。這是因爲除了飯碗外，這是拿的次數最多的。主菜將被放置在中間或右後側。接下來，小碗的泡菜和沙拉應放置在中間或後面。大多數的飯店，都是按照這種方式擺放的，請到店裏確認。但是，吃的方式，拿碗的方式等的規則並沒有那麽嚴格。不用擔心太多，請按照自己喜歡的方式用餐。

在日本連鎖的定食店有很多。其中有一些店同時也在海外開設了分店，有些也許是大家都聽過的店喔。其中菜單也非常的豐富，一個人也可以進入的輕鬆氛圍，來到日本不知道該吃什麽的時候，請一定要來嘗嘗定食。享受日本的傳統家庭料理♪

日本代表定食店

YAYOI軒
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大戸屋
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