豬骨湯拉麵專門店「一蘭」的待客之道

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一蘭

這次是要準備介紹豬骨湯拉麵專門店「一蘭」!

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1960年一蘭在福岡開始營業,是專門售賣豬骨湯拉麵的老店舖。現在,在日本和海外的分店全部共有54家。對於日本人來說,這是大家都很熟悉的店舖,但實際上在外國也是一家知名度很高的店舖。

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這次有這個主題的構思是在一次Feel Fukuoka Japan的會議中,在尋找演出者的話題下提到﹕「下次的計劃以甚麼為主題好呢?」有人衝口說出一句﹕「就介紹一蘭吧!」就這樣訂了這次的主題。

想介紹福岡作為主場的「豬骨湯拉麵」!外國人不太習慣日本「餐卷」或「加麵」的文化,然後,為了讓外國人能更容易了解,想介紹這個一蘭獨特的「下單紙」給大家認識,就告訴了這次的主持人我們的這個想法。

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對於外國人來說,一蘭也能成為著名的店舖原因,當然是對於海外的客人也能提供各式各樣貼心的服務啦!可以自己決定拉麵味道的「下單紙」上,有日文,英文,中文和韓文四國語言可以選擇。

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另外,一蘭紙本店的餐券售賣機也有對應的日文,英文,中文和韓文四國語言提供。再加上,這個店舖是24小時營業,年中無休的!無論在甚麼時候來到店裏也可以吃到美吃的豬骨湯拉麵。

持着貼心為客人服務的待客之道的精神,就是一蘭了!如果沒有甚麼特別味道要求的客人,請一定要來店裏試試這個「Hakata style ramen」的拉麵。

天然的豬骨湯拉麵 一蘭總店

資料全部更新至2015年8月22日

網址 http://www.ichiran.co.jp
https://www.facebook.com/ramen.ichiran
地址 810-0801
5-3-2, Nakasu, Hakata-ku Fukuoka-shi, Fukuoka
聯線 TEL:092-262-0433
營業時間 24小時年中無休
交通情報 地下鐵「中洲川端駅」站2號出口徒步1分鐘
停車場