刨冰(かき氷)是什麼?

刨冰是將削細的碎冰淋上糖漿的一種冰甜食。在又熱又悶的日本夏季是不可少的必吃甜點。

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今天的刨冰是老式的刨冰和時代共同的發展而演變成的一種時尚的東西!
用泉水冰凍,或做成番茄口味的冰,或加入煉乳和糖漿的各式各樣新鮮口味的刨冰。

按自己的喜好,找一些自己從來沒有吃過的口味,然後去嘗試也不錯哦!

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這次的影片介紹了紅豆刨冰福岡招牌老鋪“川端紅豆湯”的「刨冰」和「紅豆湯」。
在日本刨冰和紅豆湯的專賣店可是非常非常少見的喔。

在夏天祭典裡一定會賣得非常好!

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穿著浴衣吃著刨冰可是夏天一定要做的事!

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一口氣吃太多刨冰頭會很痛!請一定要注意!

紅豆湯是什麼?

紅豆湯是用紅豆和砂糖一起煮的甜湯,裡面還會加入白色麻糬,甜栗子等的一種日式甜點。

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以Makeena在影片中點的紅豆湯為例。
為了更能凸顯紅豆湯的甜味,也會和醃菜一起吃喔。

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而且!在日本罐裝「紅豆湯」也可以在自動販賣機上購買喔。

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炎熱的夏季有刨冰!寒冷的冬季有紅豆湯!
紅豆湯是日本傳統不變的味道!請一定要來品嘗看看!

川端紅豆湯廣場

官方網站
http://www.hakata.or.jp/shop_list/1451/
地址
〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町10−256
營業時間
11:00~18:00 ※僅周五,周六,周日營業
交通方式
在福岡市營地下鐵「中洲川端」站下車,步行3分

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