辛子明太子とは？

　

辛子明太子とは、スケトウダラという魚の卵を、辛子調味液に漬け込み熟成させたもの。ちょっと辛いのが特徴で、一口食べれば病み付きになります。白いご飯と一緒に食べるとなお美味しいです！

辛子明太子を実食！

ということで、今回は、辛子明太子のランチ“めんたいボウル”（480円）が食べられる「福太郎　天神テルラ店」にてレポートしてきました！

このお店のランチは、明太子のお代わりが自由！さらに、ご飯のお代わりは一杯まで無料！辛子明太子ランチが500円以下で食べられるお店は福岡でも珍しいです。

辛子明太子をお土産に！

福岡の数あるお土産品の中で辛子明太子は人気の品です。福岡の特産品である辛子明太子を使った商品は、たくさんあります。例えば、明太子のうまみを凝縮した“おせんべい”や、イカに明太子を加え、混ぜ合わせて味をつけた“イカ明太子”などがあります。

福岡にいらっしゃったおりは、辛子明太子を食べて、お土産に選んでみてはいかがでしょうか。

福太郎 天神テルラ店