不断进化的日本传统点心刨冰,小豆粥(红豆汤)
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刨冰是?
刨冰是将打碎的冰和粉碎过的糖浆搅拌过后的一种冰甜食。在又热又闷的日本是不可少的必吃冰甜食。
今天的刨冰是老式的刨冰和时代共同的发展而演变成的一种时尚的东西!
用泉水冰冻,或制成加入番茄口味的冰,或加入炼乳和糖浆的各式各样口味的刨冰。
按自己的喜好,找一些自己从来没有吃过的口味,然后去尝试也不错哦!
这次的录像就介绍了在刨冰里必加入小红豆的福冈老铺“川端小豆粥”的「刨冰」和「小豆粥」。
所谓刨冰和小豆粥专门店可是非常非常稀少的。
在夏天的节日里一定是大卖的!
穿着浴衣吃刨冰可是夏天节日里必不可少的!
一口气吃大量的刨冰头会受到冲击!请一定要注意!
小豆粥是?
小豆粥(红豆汤),主要是将小豆和砂糖一起煮甜,再在中间加入白色糯米团子,板栗等的一种日本食品。
以Mkeena在影片中的小豆粥汤为例。
为了更多的甜味效果,也有和咸泡菜一起吃的方法。
且说!在日本和小豆粥很像的「红豆汤」,现在在自动贩卖机上也可以购买了。
炎热的夏季有刨冰!寒冷的冬季有小豆粥!红豆汤!
小豆粥和红豆汤是日本不变的传统味道!请一定来品尝!
川端小豆粥广场
主页 | http://www.hakata.or.jp/shop_list/1451/ |
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地址 | 812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町10−256 |
交通 | 在福冈市营地铁「中洲川端」站下车,步行3分 |
营业时间 | 11:00~18:00 ※仅周五,周六,周日营业 |