คราวเราได้เดินทางไปโยโคโกะที่เมืองคาราซึจังหวัดซากะ พอเดินออกห่างจากท่าเรือโยบุโกะสักหน่อยนึงแล้วละก็จะเห็นป้ายที่เขียนว่า “อาซาอิจิโดริ”

画像の説明

ในวันธรรมดาตลาดนี้จะมีแผงลอยประมาณ 50 ร้าน พอเข้าช่วงวันหยุดก็จะเพิ่มเป็น 70 ร้านและเปิดให้ทุกคนเข้าโดยไม่มีวันหยุดตั้งแต่สมัยก่อน เป็นตลาดที่มีปวะวัตยาวนานกว่า 80 ปี

画像の説明

หลังป้ายนี้ก็จะมีเรือประมงจอดเรียงกันเต็มไปหมด และก็จะเห็นเรือสำราญจีร่าจอดอยู่กลางทะเล

画像の説明
画像の説明

เรือสำราญจีร่าเป็นเรือสำราญกึ่งเรือดำน้าที่ใต้ท้องเรือจะจมอยู่ใต้น้าให้ผู้โดยสารได้ชมสิ่งมีชีวิตทะเลจากใต้ผิวน้าได้เลย และส่วนใหญ่เรือนี้จะล่องลอยอยู่ตามชายฝั่งทะเลทางตอนเหนือของเกาะคิวชู

ถ้าพูดถึงโยคุโบะก็ต้องพูดถึงอาหารทะเลสดอย่างปลาหมึก!

ถ้าพูดถึงสิ่งที่น่าหลงไหลที่สุดของโยบุโกะก็ต้องพูดถึงปลาหมึก! แบบกึ่งแห้งกึ่งสด แบบข้ามคืน หรือแบบเค็ม และที่นิยมที่สุดแบบแล่ทั้งเป็นๆ

画像の説明
画像の説明

ในโยบุโกะอาหารจานที่ถูกสั่งมากที่สุดคือ “อิกะทงบิ” เป็นอาหารที่ใช้ “ปากปลาหมึก” มาทำเป็นอาหารเสิร์ฟลูกค้าและเป็นสินค้าใหม่ที่กำลังมาแรงของโยบุโกะด้วย

นอกจากนี้ก็ยังมี หอยเม่นทะเล เปลือกหอยทากทะเลและสัตว์ทะเลอื่นๆอีกมากมาย

画像の説明
画像の説明

รสชาติของอาหารทะเลที่ตกได้จากทะเลเมื่อเช้าของวันนั้นไม่เหมือนใครจริงๆ รสชาติของหอยเม่นแบบไม่ปรุงด้วยอะไรทั้งสิ้นนั้นมีรสชาติที่หวานและนุ่มเหมือนครีม เปลือกหอยทากก็มีกลิ่นหอมและความรู้สึกตอนที่ได้กัดเปลือกนั้นรู้สึกดีมากๆ รสชาติเหล่านี้เป็นรสชาติที่หาที่อื่นไม่ได้นอกจากตลาดเช้านี้อีกแล้ว

เชิญชมความมีชีวิตชีวาของหลายๆร้านในตลาดในตลาดโยบุโกะ!

画像の説明

ผู้ดูแลร้านแต่ละร้านต่างก็มีพลังและความมุ่งมั่นเต็มเปี่ยม พวกเราได้ไปตลาดตอนเวลาประมาณ 9 โมงเช้าแต่พอไปถึงตลาดนั้นคึกคักมากและมีบางร้านที่เริ่มปิดเพราะขายสินค้าของตัวเองไปหมดแล้ว

画像の説明
画像の説明

แต่ละร้านก็มีวิธีการปรุงอาหารของตัวเองแลมีปลาและปลาหมึกวางเรียงวางอยู่หน้าร้านเต็มไปหมด หลายๆอย่างนี้หาทานที่อื่นไม่ได้นอกจากที่โยคุโบะนี้อีกแล้ว

画像の説明

นี่ละครับคือตลาดโยบุโกะอันแสนคึกคักที่ภาคภูมิใจในปลาสดๆที่ตกจากทะเลตั้งแต่เช้า และมีอาหารให้ลองชิมเยอะแยะมากมายอยู่เหมือนกัน

หนึ่งใน 3 ตลาดเช้าที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น “ตลาดโยบุโกะ”
หากมีโอกาสมาคาราสึแล้วละก็มาลองเดินซื้อของที่นี่ดูนะครับ!

ตลาดเช้าโยบุโกะ

ที่อยู่
โยบุโกะอาซาอิจิโดริ โออาซะเมืองคาราซึจังหวัดซากะ 847-0303
เวลาเปิดทำการ
7:30~12:00 (จะแตกต่างกันไปร้านต่อร้าน)
วันหยุด
วันขึ้นปีใหม่
ติดต่อ
โยบุโกะซีวิคเซนเตอร์ เมืองคาราสึ
โทร:0955-53-71657
ทางไป
・โดยรถไฟ JR… ลงที่ลงที่สถานนีรถไฟ JR คาราสึสายคาราสึหรือสายจิคุฮิ แล้วนั่งแท็กซี่ต่อ 30 นาที
・โดยรถส่วนตัว… ใชเวลาประมาณ 60 นาที หลังจากลงจากทางด่วนนากาซากิ “ทาคุ IC”
・โดยรถบัส… นั่งรถบัสไปโอเทกุจิบัสเซ็นเตอร์ แล้วเปลื่ยนรถไปนั่งรถบัสโชววะไปทางโยบุกโกะ ลงที่ป้ายรถเมล์โยบุโกะ แล้วเดินต่อ 3 นาที

この記事が気に入ったら いいね!しよう