ตักซาชิมิได้ไม่อั้น

ที่ตึกปาร์โก้อาคารใหม่ชั้นได้ดินในย่านเท็นจินเมืองฟุคุโอกะ มีร้านๆนึงที่คนของชอบกินปลาจะต้องอดไม่ได้ ร้านนั้นคือ “อุโอะซึเกะโชคุโด” ครับ ดูจากป้ายแล้วคุณสามารถตักปลาดิบมาพูนกันเป็นดงบุริได้ขนาดนี้นะครับ!

มาดูสิว่าเราสามารถตักเป็นพูนได้ตามรูปภาพจริงๆรึเปล่า!?

ภายในร้านก็ตกแต่งสวยและน่ารัก บนกำแพงก็มีรูปชาวประมงเท่ๆตกปลาอยู่!! เป็นรูปที่เข้ากับบรรยากาศร้านได้อย่างดีเยี่ยม

พอเข้าไปในร้าน อย่างแรกก็ต้องจ่ายเงินที่เค้านเตอร์ก่อน

ขั้นตอนต่างๆนาจนถึงตักอาหาร

ขึ้นตอนที่ 1 เลือกขนาดดงบุริ

อย่างแรกคือเลือกขนาดชามดงบุริ ขนาดกลาง 980 เยน(ไม่รวมภาษี) ขนาดใหญ่ปานกลาง 1280เยน (ไม่รวมภาษี) และขนาดใหญ่ 1480เยน (ไม่รวมภาษี) ทั้งหมด 3 ขนาด ที่เคาน์เตอร์ก็มีขน่ดชามให้ดูเปรียบเทียบด้วยชะนั้นเลือกได้ตามใจชอบเลยครับ

ขั้นตอนที่ 2 รับโทเค็นเพื่อแลกชามดงบุริ

หลังจากจ่ายเงินเสร็จเราก็จะได้รับเหรียญโทเค็นไม้เพื่อเอาไปแลกชามดงบุริเท่าเราจ่ายเงินไป

หลังจากนั้นก็นำโทเค็นที่ได้ให้พนักงานที่อยู่ค้างๆเคาน์เตอร์ที่มีปลาดึกเรียงรายอยู่ แล้วเราก็จะได้ชามข้าวดงบุริเพื่อตักปลาดิบและจานเปล่าเพื่อตักกับข้าว

ขั้นตอนที่ 3 ตักปลาดิบตามใจชอบ (ได้แค่ครั้งเดียวเท่านั้น)

ต่อไปก็ได้เวลาสนุกแล้วครับ คุณสามรถเลือกปลาดิบที่คุณชอบจาก 5 ชนิดและตักเท่าไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ

ปลาดิบที่มีให้เลือกจะเปลื่ยนไปตามฤดูกาล แถมปลาดิบที่เสิร์ฟใน ร้านอุโอะซึเกะโชคุโด เป็นปลาที่นำมาจากตลาดปลานากาฮาม่าที่จับมาขายในเช้าวันนั้นเลย ฉะนั้นปลาดิบทั้งหมดจึงสด 100 เปอร์เซ็น! ถ้าคุณมาที่นี่คุณก็จะได้อิ่มอร่อยไปกับ “ซาชิมิไทม์” ของร้านนี้ครับ

แต่ว่า คุณสามารถตักได้เพียงแค่ครั้งเดียวเท่านั้นครับ และกรุณาตักเพียงแค่เท่าที่คุณสามารถทานได้เท่านั้นนะครับ

ขั้นตอนที่ 4 ตักกับข้าว (ครั้งเดียวเท่านั้น)

ของที่คุณตักได้ไม่อั้นไม่ได้มีแค่ซาชิมิเท่านั้น แม้แต่กับข้าวก็เช่นกัน ที่เคาน์เตอร์นี้คุณสามารถตักกับข้าว 5 ถึง 7 อย่างที่เปลื่ยนไปตามรายวันลงบนจานเปล่าที่คุณได้รับมาได้ไม่อั้นเช่นกัน แต่ว่า คุณก็สามารถตักได้เพียงแค่เท่านั้นเช่นกัน

นอกจากนี้ ก็มีซุปมิโซะแถมมาให้ด้วย! คุณไม่สามารถหาอาหารกลางวันที่หรูหราในราคานี้ได้อีกแล้ว!!

ขั้นตอนที่ 5 ราดซอสโชยุแล้วทาน

แต่ละที่นั่งก็จะมีซอสโชยุให้คุณทานกับปลาดิบของคุณ คุณสามารถราดบนปลาดิบเลยก็ได้หรือใส่ลงบนจานเล็กๆแล้วจิ้มทานก็ได้

นอกจากนี้ ก็มีเครื่องเทศอย่างต้นหอมและวาซาชิ ผักดอง ซอสงา ซอสโกจิจันและเตรื่องเครียงอื่นๆให้คุณได้เลือกตามใจชอบ

เป็นไงบ้างครับ? เซ็ตอาหารหรูหราด้วยราคาถูกๆหยั่งงี้หาที่อื่นไม่ได้อีกแล้วครับ
ใครที่สนใจก็เชิญมาที่ ร้านอุโอะซึเกะโชคุโด ได้ครับ

อุโอซึเกะโชคุโด สาขาฟุคุโอกะปาร์โก้

※ข้อมูลทั้งหมดถูกร่างขึ้นมาในวันที่ 3 เดือนกรกฏาคม พ.ศ. 2560