อิจิรัน

ในครั้งนี้ เราจะมาแนะนำร้าน “อิจิรัน” ร้านราเมงซุปกระดูกหมูสุดอร่อย！

ร้านอิจิรันนี้ เป็นร้านผู้เชี่ยวชาญด้านราเมงซุปกระดูกหมู ที่มีถิ่นกำเนิดในฟุกุโอกะ สร้างขึ้นเมื่อปีค.ศ.1960 ปัจจุบันมีสาขาของร้านทั้งในและนอกประเทศญี่ปุ่นกว่า 54 สาขา ไม่เพียงแต่ชาวญี่ปุ่นเท่านั้นที่นิยมชมชอบราเมงของร้าน ชาวต่างชาติก็นิยมมากินราเมงจนทางร้านมีความภาคภูมิใจเช่นกัน

จุดเริ่มต้นของการแนะนำร้านในครั้งนี้ เกิดขึ้นขณะมีการประชุมของ Feel Fukuoka Japan เมื่อสอบถามผู้จัดแสดงวิดีโอว่า “อยากจะแนะนำกิจการอะไรเป็นสิ่งต่อไปดี” ก็เริ่มมีความเห็นออกมาทีละนิดๆไปในทางเดียวกันว่า “อยากจะแนะนำร้านอิจิรัน！” จึงเป็นที่มาของการแนะนำร้านในครั้งนี้

ด้วยความต้องการที่จะแนะนำ “ราเมงซุปกระดูกหมู” หรือทงคตสึราเมง ที่มีต้นตำรับมาจากเมืองฟุกุโอกะเอง！ อีกทั้งแนะนำวัฒนธรรมการกินที่ชาวต่างชาติไม่คุ้นเคย อาทิเช่น “ตั๋วอาหาร” และ “การเติมเส้นราเมงแบบเป็นก้อน” รวมทั้งอยากจะแนะนำระบบ “ออเดอร์ชีท” อันเป็นเอกลักษณ์ของอิจิรันให้ชาวต่างชาติเข้าใจง่าย ทางผู้จัดแสดงต้องการสื่อสารความคิดเหล่านี้ออกมาให้ได้

เหตุผลที่ชาวต่างชาตินิยมชมชอบอิจิรัน อย่างหนึ่งก็คือ การบริการต่างๆที่ใส่ใจแม้กระทั่งชาวต่างชาติ สำหรับระบบ “ออเดอร์ชีท” นั้น จะทำให้เราสามารถเลือกเสริมรสชาติให้ราเมงตามต้องการได้ โดยที่ร้านยังมีบริการในภาษาอังกฤษ ภาษาจีนและภาษาเกาหลี นอกเหนือไปจากภาษาญี่ปุ่น รวมทั้งหมดถึง 4 ภาษา

นอกจากนี้ สำหรับร้านอิจิรัน สาขารวมหลัก ยังมีการติดป้ายภาษาญี่ปุ่น อังกฤษ จีนและเกาหลีรวม 4 ภาษาไว้ที่เครื่องจำหน่ายตั๋ว และเปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมงแบบไม่มีวันหยุดอีกด้วย！ ไม่ว่าจะมาร้านเมื่อใด ก็สามารถกินราเมงซุปกระดูกหมูอันแสนเอร็ดอร่อยได้

อิจิรัน ร้านราเมงที่ใส่ใจลูกค้าแม้ในเรื่องที่ละเอียดอ่อน หากท่านยังไม่เคยลิ้มลอง ก็จะต้องมาที่ร้านแห่งนี้ แล้วชิม “ราเมงสไตล์ฮากาตะ” ให้ได้♪

ราเมงซุปกระดูกหมูด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ ร้านอิจิรัน สาขารวมหลัก

※ข้อมูล ณ วันที่ 22 สิงหาคม พ.ศ.2558

หน้าโฮมเพจ	http://www.ichiran.co.jp https://www.facebook.com/ramen.ichiran
ที่อยู่	810-0801 5-3-2, Nakasu, Hakata-ku Fukuoka-shi, Fukuoka
วิธีติดต่อ	TEL：092-262-0433
เวลาทำการ	ตลอด 24 ชั่วโมง／ตลอดปีไม่มีวันหยุด
วิธีการเดินทาง	จากรถไฟใต้ดินสถานี “นาคาสุคาวะบาตะ” จากทางออกที่ 2 เดินต่อ 1 นาที
ลานจอดรถ	ไม่มี