■以食材零耗損為目標

因為外表有損傷或是形狀不佳而賣不出去的蔬菜…其實這些蔬菜和超市裡擺放在架上的蔬菜在味道上沒有區別。

兩者都是“美味”的蔬菜。為了保護種植蔬菜的農家和農業，透過產地直銷、當季銷售、以及適當的價格來販賣。

通過實現以上措施來成食材零耗損的目標。

為了減少袋裝食品的數量，還推出了按量出售的方式，可以購買需要的量就好。

不論是大家庭還是一個人住，只要能夠買適量的食材，就能實現食材零耗損。

■在店裡將糸島的當季蔬菜做成便當和蔬果奶昔。

為了減少蔬菜的耗損，店內還設置了廚房，在新鮮度下降之前，會將蔬菜用於便當、小菜、奶昔、甜點等。

換成另一種方式送到顧客們的手中。

人氣的便當是在店內廚房裡用各種當季蔬菜來做成。

為了防止浪費只做了能賣完的量，所以一旦賣完就沒有了！

※便當菜色將在Instagram和Facebook上每日更新。

聯絡方式

WEB SITE	HP https://umaito.jimdofree.com/ Facebook https://www.facebook.com/umaito0831/ Instagram https://www.instagram.com/umaito_fukuoka/
街道地址	〒810-0004 福岡市中央區渡邊通2-3-34
使用权	地下鉄薬院駅徒歩5分
聯絡方式	TEL：092-600-0119
營業時間	(週一至週五) 10:00～19:00、(週六) 11:00～16:00　 公休日：週日、國定假日